「麦轩饼家」始创于1932年香港元朗五合街，因所制家传招牌老婆饼而名响一方。1993年，「麦轩饼家」第四代传人来到广东深圳建设食品工厂并于2002年正式成立麦轩食品有限公司，进行公司化运作。
麦轩食品公司秉承香港「麦轩饼家」 一丝不苟、日臻完美 的传统工艺理念，专注制作饼点，崇尚健康理念，把这一份坚持通过产品和服务传递给消费者，逐渐形成了 一百年做一件事，用心做好饼 的经营理念。
产品涵盖中式传统喜庆应节食品，包括贺年茶点（香酥角，开口笑，牛扎糖，花生酥糖），端午粽子，中秋月饼（以蛋黄酥为主代表的特色酥皮月饼系列和经典广式月饼），地方手信（以酥皮老婆饼为代表的岭南特色茶点）以及婚嫁喜饼（红菱酥，龙凤饼），近年不断创新，推出一系列新颖糕点，如低糖月饼，桃山皮月饼，潮式酥等。
企业拥有全封闭净化车间，总面积12000㎡，在职人员300余人，研发设计队伍和食品专业技术人员达40余人，并外聘多名专家顾问。企业荣获「ISO9001」、「ISO22000」、「HACCP」食品安全管理体系以及进出口食品生产资格认证，全面采用食品条码追溯系统，实现对食品安全全方位的追溯和管控。
麦轩食品是深圳市首家通过标准化良好行为企业AAA级的食品企业、荣获区人民政府质量进步奖、广东省最佳品牌企业、杰出贡献奖、松岗街道企业品牌建设贡献单位、文明诚信企业、爱心支持单位、热心贡献奖。企业还荣获「深圳老字号」、「广东省优秀企业」、「区级非物质文化遗产粤式酥点制作技艺」、「广东省烘培十强」、以及多项月饼节金奖等荣誉表彰。
主要战略合作伙伴有沃尔玛、天虹、华润万家、家乐福、吉之岛、国美等知名企业，同时还选择性承接一些代加工定制业务，包括八马茶业等企业都与麦轩长期合作。
企业愿景：做中华糕饼文化的名片。
麦轩源自香港元朗五合街，植根于中华民族文化。每一块糕饼都传承中华民族糕饼的文化精神，因为我们希望做中华糕饼的名片，以麦轩之名，向全世界诠释真正的中华糕饼文化。
企业使命：传扬糕饼文化、创造健康美味，成就品质生活。
传扬糕饼文化：取糕饼文化精髓，不断精进并传承下去。
创造健康美味：在传承中创新健康美味的糕饼，做到糕饼与文化传承的合一。
成就品质生活：客户、员工、供应商在健康美味的糕饼中感受中华文化底蕴，
品味有品质的美味生活。
企业价值观：专注、用心、诚信、责任。
专 注：一百年做一件事，专注做饼一百年。
用 心：用心做好饼，从选材、配料到工艺、工序，丝毫不懈怠。
诚 信：做百年企业，不做唯利是图的商人，在提供美味糕饼的同时，确保
消费者的食品安全和健康，利润次之。
责 任：麦轩对客户负责、对员工负责、对供应链负责，以己之责任，报社
会之期望。
